Aktuelles | Hotel- und Gaststättengewerbe

 

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Das Gastgewerbe im Zahlenspiegel
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband bietet auf seinen Internetseiten regelmäßig aktuelles Zahlenmaterial und Statistiken zu den Bereichen Umsatzentwicklungen, Beschäftigung, Übernachtungen etc. Servicelink


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(IHK) Mit dem Dienstleister-Informationssystem – DL-Info – wird jedem Interessenten eine schnelle und aktuelle Übersicht über 30 verschiedene Dienstleistungssparten gegeben.
Auf der Startseite finden Sie die Dienstleistungssparten in alphabetischer Reihenfolge von „Abfüll- und Verpackungsgewerbe“ bis „Zeitarbeit“. Nach Auswahl eines Branchensegments stehen Ihnen spezifische Informationen zur Verfügung. Die wichtigsten Hinweise sind in den „Grundinformationen“ zusammengefasst.
Hier finden Sie: Verbände und Organisationen, Ansprechpartner, Fachmagazine, Gesetzliche Rahmenbedingungen sowie Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Weiterführende Informationen zu relevanten Themen für die jeweilige Branche erhalten Sie durch "Merkblätter" in der gleichnamigen Rubrik. Diese Merkblätter wurden von den Kompetenzteams der IHKs für Sie zusammengestellt. Für die Richtigkeit aller Angaben können wir trotz sorgfältiger Prüfung keine Gewähr übernehmen.

Was der Gastwirt wissen muss
Mit der neuen Broschüre "Was der Gastwirt wissen muss" hat der Deutsche Industrie- und Handelskammertag (DIHK) jetzt die Nachfolgepublikation seines Klassikers "Unterrichtung im Gaststättengewerbe" herausgegeben. Der Titel wurde nicht nur überarbeitet und der aktuellen Rechtsprechung angepasst. Er trägt auch der politischen Diskussion Rechnung, ob der Gesetzgeber das Erlaubnisverfahren künftig ganz abschaffen soll. Es wird überlegt, das Gaststättengewerbe als aufsichtspflichtiges Gewerbe in § 38 GewO zu integrieren. Dies kann zur Folge haben, dass künftig die Teilnahme an einer Unterrichtung keine zwingende Voraussetzung für die Errichtung eines Gaststättenbetriebs ist. Dennoch wird sich der Gastronom auch dann an sämtliche Vorschriften und Gesetze halten müssen. Insofern wird es nach wie vor wichtig bleiben, sich über seine Pflichten und Rechte genau zu informieren. Dazu bietet die aktuelle Broschüre umfangreiche Informationen. Die länderspezifischen Gaststättenverordnungen, die bisher als Beilagen geliefert wurden, stehen jetzt auf der DIHK-Website in der Rubrik "Recht und Fairplay / Gewerberecht" zum Download bereit.

"Was der Gastwirt wissen muss" (192 Seiten, DIN A5) kostet 12 Euro. Der Ratgeber kann bezogen werden beim DIHK Publikationen Service unter der Faxnummer (0 22 25) 8 89 35 95, per E-Mail an bestellservice@verlag.dihk.de, oder auf der DIHK-Website in der Rubrik "Publikationen".

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